Le vermouth se plie à toutes nos envies de cocktails

Name: Le vermouth se plie à toutes nos envies de cocktails
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cocktails au vermouth

Le vermouth est un vin aromatisé qui sublime de nombreux cocktails. Photo par Ken Johnson

Le vermouth est un vin aromatisé qui peut être consommé aussi bien seul que dans un cocktail. Sa rondeur et son amertume se marient en effet merveilleusement bien avec d'autres saveurs.

Martini dry, Negroni, Americano... Le vermouth est utilisé dans de nombreuses recettes de cocktails qui sauront sans aucun doute enchanter vos papilles lors d'un prochain apéritif entre amis.

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L'Americano a été inventé en Italie en 1861 au bar de Gaspare Campari et baptisé au départ Milano-Torino à cause de ses ingrédients, le Campari de Milan et le vermouth de Turin. Un cocktail qui a connu rapidement un grand succès aux Etats-Unis.

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